Nông sản Việt Nam bán sang thị trường các nước Hồi giáo với mô hình chuỗi giá trị khép kín

Thị trường các nước Hồi giáo (Halal) đang không ngừng mở rộng với quy mô toàn cầu. Theo dự báo, giá trị thị trường Halal toàn cầu sẽ đạt 10.000 tỷ USD trước năm 2028, bao phủ nhiều lĩnh vực từ thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, du lịch đến thời trang và giáo dục. Đây là cơ hội lớn cho Việt Nam với lợi thế quan hệ ngoại giao tốt đẹp với các nước Hồi giáo và đặc biệt là chính sách của Nhà nước đang ngày càng quan tâm phát triển ngành nông nghiệp nhằm cung ứng đến thị trường của khối này.

Mở cánh cửa đầu tiên bằng chứng nhận Halal

Hiện nay, Việt Nam chỉ có khoảng 20 mặt hàng xuất khẩu sang thị trường Halal, một con số rất khiêm tốn so với nhu cầu thị trường này. Trong đó, có đến 40% địa phương ở nước ta chưa có sản phẩm xuất khẩu vào thị trường Halal trong khi dư địa xuất khẩu còn rất lớn và đầy tiềm năng.

Theo dự báo giá trị thị trường Halal toàn cầu sẽ đạt 10.000 tỷ USD trước năm 2028. Ảnh GG

Ông Phạm Thế Cường - Tham tán thương mại, Thương vụ Việt Nam tại Indonesia cho biết: Bên cạnh việc nhập khẩu gạo từ Việt Nam, Indonesia còn là thị trường rất tiềm năng đối với doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm Việt Nam. Đặc biệt với thị trường Halal, còn nhiều tiềm năng cho doanh nghiệp Việt Nam khai thác, do đa số dân số theo đạo Hồi.

Vì thế, các doanh nghiệp xuất khẩu nên chủ động tìm hiểu và xin chứng nhận Halal của các quốc gia thuộc nhóm này. Chứng nhận Halal luôn là câu hỏi đầu tiên của bất cứ nhà nhập khẩu, phân phối nào của Indonesia khi có sản phẩm thực phẩm, đồ uống muốn tiếp cận thị trường này”.

Ông Lê Châu Hải Vũ - Chuyên gia tư vấn và cải tiến Bộ Công Thương (bên phải) tại hội thảo thúc đẩy ngành công nghiệp Halal. Ảnh NVCC

Nói về tầm quan trọng của chứng nhận Halal, ông Lê Châu Hải Vũ - chuyên gia tư vấn và cải tiến Bộ Công Thương cho biết: “Các sản phẩm sau khi được chứng nhận Halal sẽ có được những lợi ích như đáp ứng được các yêu cầu khi xuất khẩu vào các quốc gia Hồi giáo và khách hàng Hồi giáo; sản phẩm có chứng nhận Halal sẽ được người Hồi giáo tin tưởng mua, sử dụng mà không phải do dự.

Chứng nhận Halal không chỉ giúp sản phẩm tiếp cận thị trường Hồi giáo dễ dàng hơn mà còn tạo niềm tin với người tiêu dùng toàn cầu. Đây là điều kiện tiên quyết để tham gia vào chuỗi cung ứng quốc tế và được phép phân phối tại các hệ thống siêu thị, điểm bán lẻ tại các nước Hồi giáo”.

Khai thác tiềm năng thị trường Halal cần tư duy chuỗi cung ứng

Theo ông Lê Châu Hải Vũ, mặc dù tiềm năng của thị trường Halal còn rất lớn với quy mô hàng ngàn tỷ USD và hơn 2,2 tỷ người tiêu dùng nhưng các doanh nghiệp trong nước vẫn đang bỏ lỡ cơ hội do thiếu chuỗi cung ứng đạt tiêu chuẩn bao gồm cả vùng nguyên liệu lẫn quy trình sản xuất. Điều này khiến hàng Việt gặp khó khăn trong việc tiếp cận các chuỗi bán lẻ, dù có lợi thế về giá cả cạnh tranh.

Ông Nguyễn Văn Hà – Tổng Giám đốc Công ty CP Nông nghiệp Việt Nam (bên trái) tại hội thảo ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc. Ảnh NVCC

Trao đổi với Dân Việt, ông Nguyễn Văn Hà – Tổng Giám đốc Công ty CP Nông nghiệp Việt Nam (VAT Corporation) – một doanh nghiệp chuyên sâu trong lĩnh vực thương mại và xuất khẩu nông sản quốc tế, cho biết: “Qua các chương trình xúc tiến thương mại do Sở Công Thương tổ chức, tôi cũng tiếp xúc nhiều đối tác đến từ các quốc gia Hồi giáo và xem đây là thị trường tiềm năng lớn mà doanh nghiệp cần khai thác trong thời gian tới. Chúng tôi đang triển khai mô hình chuỗi giá trị khép kín từ bao tiêu sản phẩm, chuẩn hóa chất lượng, ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc cho đến xuất khẩu và phát triển thị trường.

Chúng tôi cũng nhận thấy việc đầu tư vào hệ thống chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quốc tế như Halal, GlobalG.A.P hay ISO là con đường tất yếu nếu muốn nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản Việt. Không chỉ để xuất khẩu, mà còn để xây dựng thương hiệu nông sản Việt chất lượng cao, uy tín trên các thị trường khó tính”.

Dược liệu Việt Nam đang được các quốc gia nhóm Halal ưa chuộng. Ảnh Tú San

Ông Trần Nhật Thành - chuyên viên xuất khẩu Công ty cổ phần Dược liệu và Thực phẩm Việt Nam thông tin: “Hiện công ty chúng tôi đang xuất khẩu sang thị trường Trung Đông, Ấn Độ, Đông Nam Á. Các sản phẩm của ngành dược liệu, gia vị và nông sản Việt Nam rất được ưa chuộng tại các quốc gia này.

Đặc biệt là các sản phẩm đạt chứng chỉ Halal nếu có chứng nhận sẽ là cơ hội để mở rộng vào thị trường tiềm năng này. Nắm bắt được nhu cầu của từng thị trường, công ty đang nỗ lực để nghiên cứu thị trường, chuẩn hoá các quy trình sản xuất, đáp ứng các yêu cầu của nhà nhập khẩu”.

Có thể nói, các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản của Việt Nam khi hướng đến thị trường Halal phải đáp ứng được chứng nhận Halal - tiêu chí đầu tiên để mở cánh cửa tỷ đô cho hàng hóa Việt Nam.

Bên cạnh đó, các doanh nghiệp cần chủ động nghiên cứu thị trường, xây dựng quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn Halal, đồng thời đẩy mạnh quảng bá thương hiệu để nâng cao giá trị, độ tin cậy và khả năng cạnh tranh mới có thể khai thác tốt tiềm năng của nhóm thị trường này.